आहार आपके बीपी पर बहुत प्रभाव डाल सकता है - डा0 एस0के0 जायसवाल

अपने नाश्ते का खास ख्याल रखना चाहिए - डा0 एस0के0 जायसवाल 

सरताज आलम

शोहरतगढ़/सिद्धार्थनगर।

डा0 सुशान्त कुमार जायसवाल (फिजिशियन एण्ड सर्जन) 

नाश्ता दिन का पहला मील होता है और इसलिए इसका सीधा प्रभाव आपकी सेहत पर पड़ता है। यही कारण है कि आपको अपने नाश्ते का खास ख्याल रखना चाहिए। उक्त बातें डा0 सुनीता जायसवाल मेमोरियल हाॅस्पिटल एण्ड फ्रेक्चर क्लीनिक के फिजिशियन एण्ड सर्जन डा0 एस0के0 जायसवाल ने कहीं। डा0 एस0के0 जायसवाल ने बताया कि अमूमन जब आप नाश्ता कराते हैं, तो आपको अपनी हेल्य कंडीशन पर फोकस करना चाहिए। मसलन, अगर आपको हाई बीपी है तो आपको नाश्ते में कुछ फूड आइटम्स को अवॉयड करना चाहिए। आहार आपके बीपी पर बहुत प्रभाव डाल सकता है। अगर आप सोच-समझकर अपना नाश्ता नहीं बनाते हैं तो इससे आपका ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है और आपको परेशान कर सकता है। हाइपरटेंशन समय के साथ कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं जैसे हृदय रोग और स्ट्रोक का कारण बन सकता है। इसलिए, आपको अपने खान-पान को लेकर अतिरिक्त सतर्कता बरतनी चाहिए। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको ऐसे ही कुछ फूड्स के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें हाई बीपी के मरीजों को अपने नाश्ते में बिल्कुल भी नहीं खाना चाहिए।

डा0 सुनीता जायसवाल मेमोरियल हाॅस्पिटल एण्ड फ्रेक्चर क्लीनिक 

* हाई सोडियम सेरल्स - 

अधिकतर लोग नाश्ते में सेरल्स खाना काफी पसंद करते हैं। हालांकि, अगर आपको बीपी की शिकायत है तो आपको नाश्ते में हाई सोडियम सेरल्स खाने से बचना चाहिए। आजकल मार्केट में रेडी-टू-ईट सेरल्स मिलते हैं। इनमें अक्सर अतिरिक्त नमक या फ्लेवरिंग को मिक्स किया जाता है। सोडियम की अधिकता की वजह से इन सेरल्स का सेवन बीपी के मरीजों के लिए अच्छा नहीं माना जाता है। इसलिए अगर आपको सेरल्स खाना अच्छा लगता है, तो ऐसे में आप कम सोडियम या अनस्वीटन सेरल्स का चयन करें।

* फ्राइड फूड्स -

हाई बीपी के मरीजों को नाश्ते में डीप फ्राइड आइटम्स का सेवन करने से भी बचना चाहिए। फ्राइड फूड्स में अनहेल्दी फैट्स कंटेंट काफी अधिक होता है, इसलिए जब आप इसका सेवन करते हैं तो इससे आपका वजन बढ़ता है। अधिक वजन ब्लड प्रेशर की शिकायत को बढ़ा सकता है। 

* व्हाइट ब्रेड और पेस्ट्री -

हाई बीपी के मरीजों के लिए रिफांइड आटे से बनी आइटम्स जैसे व्हाइट ब्रेड, पेस्ट्री और अन्य बेक्ड सामान का सेवन करने से बचना चाहिए। इस तरह की फूड आइटम्स ब्लड शुगर लेवल में स्पाइक का कारण बन सकते हैं। इतना ही नहीं, इससे आपका वजन भी बढ़ सकता है। जिससे भी आपके ब्लड प्रेशर की समस्या बद से बदतर हो सकती है।

* हाई फैट डेयरी प्रोडक्ट्स -

नाश्ते में डेयरी प्रोडक्ट्स का सेवन करना बेहद आम है। अमूमन लोग नाश्ते में दूध व दही आदि का सेवन करते हैं। लेकिन अगर आपको बीपी की समस्या है तो ऐसे में आपको हाई फैट डेयरी प्रोडक्ट्स जैसे फुल फैट मिल्क, फुल फैट चीज आदि से बचना चाहिए। इन तरह के प्रोडक्ट्स में सैचुरेटिड फैट अधिक पाया जाता है। इसलिए इनके सेवन से ब्लड कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ सकता है और ऐसे में आपको हाई बीपी की शिकायत हो सकती है। अगर आप डेयरी प्रोडक्ट्स का सेवन करना चाहते हैं तो ऐसे में आप हाई फैट डेयरी प्रोडक्ट्स की जगह स्किम्ड मिल्क आदि का सेवन करना चाहिए।